ONE TWO WE – Plus de durabilité dans votre restaurant

ONE TWO WE est le programme de développement durable conçu par SV Group Suisse en col-laboration avec WWF Suisse et la Protection Suisse des Animaux PSA. Notre programme pro-pose des mesures individualisées, pour une durabilité savoureuse dans votre restaurant SV.

Que vous dirigiez une entreprise ou une école, vous agissez avec une vision à long terme et vous accordez une grande importance au bien-être de vos collaborateurs, étudiants ou écoliers, mais aussi à une utilisation parcimonieuse des ressources naturelles. Avec ONE TWO WE, nous vous proposons un programme de développement durable adapté à vos besoins et aux valeurs de votre entreprise ou de votre école.

«Nous participons à ONE TWO WE dans la mesure où la réduction des émissions de CO2 contribue à préserver l’environnement, pour notre génération et les suivantes.»

Urs Leemann, Dr en droit, responsable du département Support à l’Empa

L’objectif de ONE TWO WE est de protéger le climat et de favoriser un élevage respectueux du bien-être animal. Nous réduisons donc les émissions de CO2 en optimisant les chaînes de livraison et en servant des plats de saison et végétariens préparés avec raffinement. Et lorsque nous mettons de la viande au menu, elle répond à nos critères de durabilité. C’est la raison pour laquelle nous augmenterons à 80% la part de viande issue d’élevages particulièrement soucieux du bien-être animal dans les trois prochaines années.

Avec ONE TWO WE, misez sur une alimentation durable alliant conscience de l’environnement et plai-sir. Pour le plus grand bien de la nature, mais aussi de vos collaborateurs, étudiants ou écoliers et pour votre entreprise ou votre école.
 

ONE TWO WE