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    SV Group s’engage dans la lutte contre le gaspillage alimentaire

    La Fondation PUSCH lance aujourd’hui sa campagne nationale «SAVE FOOD, FIGHT WASTE». Parmi les organisations participantes, SV Group est une partenaire majeure de cette initiative. Le leader suisse de la restauration collective souhaite toujours davantage réduire ses déchets issus de denrées alimentaires comestibles. Et ce, grâce à des mesures durables qu’une vaste campagne encouragera.

    SV Suisse est leader en matière de lutte contre le réchauffement climatique et de bien-être animal

    En 2013, SV Suisse et le WWF ont créé conjointement le programme de lutte contre le réchauffement climatique ONE TWO WE offrant une restauration du personnel respectueuse du climat. Trois ans plus tard, en 2016, SV Suisse va plus loin et conclut un partenariat stratégique avec la Protection suisse des animaux PSA. Comme le montre le rapport sur le développement durable publié le 9 mai dernier, ces deux coopérations sont un succès: depuis 2013, nous sommes parvenus à réduire les émissions de CO2 de 13% au total et fin 2018, 55% de tous les produits carnés provenaient déjà d’élevages respectueux du bien-être animal. Par repas principal, SV Suisse a pu réduire le gaspillage alimentaire de 40%, soit 36 grammes, et se situe ainsi nettement en dessous de la moyenne nationale de 124 grammes.

    Avec reCIRCLE, SV Suisse dit stop aux déchets du take-away

    SV Suisse renforce sa politique en matière de développement durable en proposant depuis cette année à ses clients le programme reCIRCLE. Moyennant une consigne, ce système innovant propose des récipients réutilisables pour les repas et les boissons. Il a pour objectif de lutter contre la grande quantité de déchets produits par le take-away.

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  • Des ingrédients au pedigree suisse

    Notre recette: une offre qui préserve le climat grâce à de nombreux produits saisonniers régionaux.

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SV Group s’engage dans la lutte contre le gaspillage alimentaire

La Fondation PUSCH lance aujourd’hui sa campagne nationale «SAVE FOOD, FIGHT WASTE». Parmi les organisations participantes, SV Group est une partenaire majeure de cette initiative. Le leader suisse de la restauration collective souhaite toujours davantage réduire ses déchets issus de denrées alimentaires comestibles. Et ce, grâce à des mesures durables qu’une vaste campagne encouragera.

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Des ingrédients au pedigree suisse

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