Genussvoll durchs Jahr

Tauchen Sie ein in verschiedene kulinarische Welten. Ob würzige Gerichte aus Indien, Pasta della Nonna, bunte Bowls oder doch lieber Schweizer Klassiker: Während unserer Erlebniswochen überraschen wir Sie mit leckeren Genussmomenten aus aller Welt.

Mar i muntanya

Katalanische Genüsse zwischen Meer und Bergen vom 20. - 24. Juni 2022

Ob Barcelona, Lloret de Mar oder Girona – nach einer Reise durch Katalonien schwärmen die meisten noch lange von köstlichen Tapas, Coca de recapte, Trinxat oder karamellisierter Crema Catalana. Zwischen Mittelmeer und Pyrenäen gelegen, hat die spanische Küstenregion sowohl landschaftlich als auch kulinarisch viel zu bieten. Dass somit auch die katalanische Küche für die Verbindung von Meer und Bergen bekannt ist, verwundert kaum. Die typischen „Mar i Muntanya“ Gerichte Kataloniens zeichnen sich durch ihre raffinierte Kombination aus Fisch oder Meeresfrüchten zusammen mit Fleisch aus.

Als Einstimmung auf die bevorstehenden Sommerferien finden Sie in unseren SV Restaurants vom 20. bis 24. Juni 2022 typisch katalanische Gerichte – stets authentisch und frisch gekocht und mit traditionellen Gewürzen in hoher Qualität verfeinert. Freuen Sie sich auf eine kulinarische Reise zwischen „mar i muntanya“ .

Für ein Stück Katalonien zu Hause gibt es unsere Rezepte zum Nachkochen. Saludos!

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